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Cuba - SERRANO SUPERIOR | SIERRA MAESTRA | SANTIAGO DE CUBA

Les Différents cafés du Monde, Cafés de Spécialité & Blend Maison

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Brésil - Robusta - Espirito Santo - Pedra Azul - Conilon - Lavé

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Les points forts Robusta Conilon | Ferme autosuffisante en électricité Un café équilibré sur des notes de praline, de noisette, avec une faible acidité. La longueur est douce sur des notes chocolatées. Espèce : Robusta Récolte : Juin à Septembre Process : Lavé

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PRESTIGE - Jamaïque - "Blue Mountain" | Stoneleigh Estate | SAINT ANDREW | PORTLAND

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Le café de prestige par excellence sélectionné dans l'une des plus belles fermes de la Montagne Bleue. Souvent surfait la notoriété du « Blue Mountain » reprend toutes ces lettres de noblesse grâce à ce Stoneleigh ESTATE. Une tasse équilibrée & subtile aux notes de chocolat, de noisettes & de pamplemousse. Producteur : Stoneleigh Estate Altitude...

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PRESTIGE - Equateur - GALAPAGOS® - Hacienda El Cafetal San Cristobal "ORGANIC GOURMET"

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La tasse est douce, équilibrée. Aromes floraux et chocolatés. Process : lavé Espèce : Arabica / Variété : Génuine Bourbon Producteur : Hacienda El Cafetal San Cristobal Altitude : Entre 1350 et 2700m (Taux de Caféine : 1.35%) Certifié biologique EC-BIO-141, Birdfriendly et Shade Grown

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La tasse est douce, équilibrée....

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PRESTIGE / Micro-Lot - El Salvador - "Geisha" | Finca San Fernando | Chalatenango

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Considéré comme le meilleur café du monde par une grande majorité des acteurs du café mondial, le Gesha ou Geisha, est originaire des montagnes situées autour de la ville du même nom dans le Sud-Est de l’Ethiopie. La fermentation anaérobique permet la génération de bactéries qui vont améliorer la teneur en sucre. Le résultat est exceptionnel : c’est un café complet et riche en arômes...

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PRESTIGE - Australie | SKYBURY Fancy ++| Skybury Tropical Plantation | CAIRNS

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L’Australie ne produit que 120 à 150 tonnes de café par an dont plus de 50% à la skybury plantation, au nord-est du pays. La grande majorité de la production est consommée localement, ce qui ne suffit d’ailleurs pas aux besoins des australiens. Issu de plants de bourbon ces cafés sont traités de façon originale et unique. Nous avons choisi une formule garantissant un café de caractère aux...

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Micro-Lot / Kenya | KANJATHI | Murang'a | AA

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MICRO-LOT - KANJATHI AA Les points forts Lavé Kenyan | Grade AA Cultivé sur un sol rouge vif riche en nutriments naturels, qui lui conférant à la tasse des notes de thé, de canneberge & de rhubarbe. Altitude : 1500 - 1700 m / ENVIRONNEMENT : Zones montagneuses Espèce : arabica / Variété : Ruiru 11, SL28, SL34...

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Colombie - HUILA | SUPREMO EP - I.G.P - BIO

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Les points forts SUPREMO EP | I.G.P | Agriculture Biologique | Région HUILA Notes de citron & caramel Corps légèrement acidulé & suave Altitude : 1700 & 1900 m Espèce : arabica / Variété : Typica, Caturra Récolte : La récolte dans le centre de Huila est très étalée - certains ont la récolte principale...

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