Blend 80% Arabica 20% Robusta. Ce café de caractère est parfait pour les amateurs d’expresso en fin de repas.

Le process « Malabar Moussonné » donne du caractère à ce café avec des notes boisées, épicées et iodées. La tasse est typique, généreuse. Arômes francs. Notes de cacao & noisettes. Sans acidité.   Process : Moussonné    Espèce   : Arabica / Variété : Kent, Catimor & Caturra   Altitude   :   1500m   % Caféine       : ±1.10   Score  : 80+

Tasse équilibrée, suave & complète. Arômes de fruits rouges. Idéal pour amateur de café puissant & légèrement acidulé.   Process : Lavé     Espèce : Arabica / Variété : Bourbon, Blue Mountain   Altitude : entre 1300 & 2100m   % Caféine    : ±1.30

Généreux et flatteur avec des notes épicées et gourmandes, de vanille naturelle et de chocolat au lait. Parfait pour espresso et préparations lactées.   Process : Lavé / Séchage : Séchage mécanique 24 heures et au soleil.                  Espèce  : Arabica / Variété : Bourbon, Caturra, Catuai, Typica    Altitude  : 1500m & +   Score : 80+   %...

Ce café offre une tasse d’une grande finesse & très équilibrée. Café sauvage, de caractère et très chocolatée.   Process : Nature  / Séchage : Sur Lits Africains.                  Espèce  : Arabica / Variété : « Original » (Originaire d’Abyssinie).   Altitude  : ±3000m    % Caféine    : 1.50

Une tasse racée avec une belle persistance aromatique. Corps équilibré, légère acidité, arômes de noix, de pain grillé & d’épices. Café parfait pour espresso : intense. Convient en méthode douce type V60   Process : Lavé                    Espèce : Arabica / Variété : Bourbon, Typica, Caturra, Catuaï   Altitude : ±1000m (Montagneux)   Producteur   : Several...

 Café doux & suave, avec des notes florales, de gingembre et de miel   Process : Lavé  / Séchage : Sur lits Africains.                  Espèce : Arabica / Variété :   variétés 74110 & 74112   Altitude : 2070 - 2120 m (Montagneux)   Producteur    : HABTAMU   Score  : 80+

Café complet et rond dont la tasse se caractérise par ses notes sucrées de caramel. Une belle préparation qui offre des arômes de groseilles et framboises fraichement cueillies.   Process : Honey process / Pulped Natural   Espèce : Arabica / Variété : Cuzcatleco (Cépage Catimor et Bourbon)   Altitude : 1325m &+    Producteur : Finca El Opalo   % Caféine : 1.32

Tasse ronde, équilibrée, très onctueuse. Tonalités  Gourmandes d’agrumes & fruits secs. Parfum surprenant, avec une belle longueur.   Process : Lavé    Espèce  : Arabica / Variété : Typica   Altitude  : ±2000m   % Caféine    : ±1.20   Certifié ECOCERT : FR-BIO-01

Blend 100% Arabica. Une attaque ronde et équilibrée, avec un corps marqué et harmonieux. Très belle longueur en bouche. Café gourmand. Convient à tout type d’extraction.

Blend 50% Arabica 50% Robusta. Corsé & parfumé, avec des notes de cacahuètes ce mélange satisfera les amateurs de café puissant. Convient avec le lait.

Corps puissant sans acidité. Parfum de fruits rouges. Notes florales prononcées.   Process : Semi-Lavé     Espèce : Arabica / Variété : Catimor   Altitude : 1500m   % Caféine    : ±1.22

 Un excellent café gourmand & fruité, avec des notes d'ananas et d'épices. Corps Liquoreux avec une belle sucrosité.   Process : Nature  / Séchage : Sur lits Africains.                  Espèce : Arabica / Variété : Heirloom   Altitude : 2070 - 2120 m (Montagneux)   Producteur    : Guji Highland Coffee Plantation   Score...

Belle tasse colorée, mousse généreuse & velouté. Corsé, puissant sans amertume. Une torréfaction plus poussée pour un Espresso parfait !           Process : Blend de différentes origines ( Afrique, Amérique du Sud, Amérique Centrale & Asie) sélectionnés parmi nos meilleurs crus.                         Espèce : Arabica (80%) & Robusta (20%)

café de producteur | Achat en direct | recolte manuelle | Respect de l'environnement | Production sans intrants chimiques Café très aromatique : noisettes et épices. Le corps est plein sur des notes de chocolat noir, d’orange et de noisettes. Process : Nature / Séchage : Sur lits Africains. Espèce : Arabica / Variété : Heirloom Altitude : Autour de 2000m (Hauts...

Caractère et goût L'arôme de noisette ajouté complète idéalement l'arôme fin des grains de café; une expérience gustative passionnante pour l'amateur de café qui aime la variété! Astuce: Servez un café noisette a vos convives comme touche finale à votre dîner ou préparez-vous un latte-macchiato originale et gourmand ! Ingrédients: café torréfié (100% arabica), arôme

Café offrant une tasse ronde & fruitée. Notes de fruits frais. Corps légèrement acidulé & suave   Process : Lavé     Espèce : Arabica / Variété : Bourbon, Typica, Caturra   Altitude : entre 800 & 1900m.   % Caféine    : ±1.37

Café de très grand cru avec une belle complexité aromatique. Belle attaque de notes fruitées, très beau bouquet et longueur en bouche boisé, beaucoup de corps.   Process : Lavé  / Séchage : Sur Lits Africains.                  Espèce  : Arabica / Variété : Bourbon & Catuaï   Altitude  : Entre 1500 & 2100m    % Caféine    : 1.36

Un café de caractère ! Notes de fruits jaunes, de chocolat et de caramel. Un nez gourmand et sucré. En bouche beaucoup de finesse et de sucrosité. Un café rond et fruité sur des notes de pomme d'ananas, de citron et de chocolat. Producteur : Fazenda Ambiental Fortaleza Altitude : 1100 m Espèce : arabica / Variété : Bourbon Jaune Récolte : Juin à Septembre Process : Nature /...

Caractère et goût L'arôme de noisette ajouté complète idéalement l'arôme fin des grains de café; une expérience gustative passionnante pour l'amateur de café qui aime la variété! Astuce: Servez un café noisette a vos convives comme touche finale à votre dîner ou préparez-vous un latte-macchiato originale et gourmand ! Ingrédients: café torréfié (100% arabica), arôme