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Les points forts Régulier | Consistant | Un cahier des charges rigoureux Un café équilibré sur des notes de praline, de noisette, avec une faible acidité. La longueur est douce sur des notes chocolatées. Espèce :   arabica  /  Variété :   Blend Variétal Récolte :  Mai  à Septembre  /  Type de récolte :   Manuelle Process :   Nature   Altitude :...

Les points forts Démarche bob o link | Agriculture biologique | Café produit en polyculture Un café de caractère ! Rond & gourmand sur des notes de caramel; de citron & de chocolat. Belle sucrosité ! Producteur :  Fazenda Ambiental Fortaleza Altitude :   1000 - 1400m   Espèce :   arabica  /  Variété :   Catuai Rouge Récolte :   Mai à...

Les points forts Excelso EP | MAYA CERT | Agriculture Biologique  Notes de fruits frais. Corps légèrement acidulé & suave Altitude :  800 & 1900  m   Espèce :   arabica  /  Variété :   Bourbon, Typica, Caturra Récolte :  Février  à Juin  /  Type de récolte :   Manuelle Process :  Lavé   /  Séchage :    Patios

LES POINTS FORTS Agriculture biologique | Achat à prix fixe | Meilleure rémunération des producteurs | Direct et traçable Un nez gourmand, vanille, chocolat, caramel. Corps ample, sur des notes de noix de coco, amande et chocolat. Longueur chocolatée   Process : Lavé     / Séchage : Sur Patios   Espèce  : Arabica / Variété : Catimor , Caturra rouge, Typica...

Café Gourmand aux notes de caramel, d'amande, de zeste de citron. LES POINTS FORTS Terroir de Dipilto | Assemblage de Caturra, Maragogype et Maracaturra | Excellente base d'assemblage | Profil solide et rond Altitude :  1200 -  1500 m   Espèce :   arabica  /  Variété :   Caturra rouge , Maracaturra , Maragogype Récolte :    Février à...

Les points forts Grade PREMIUM | durable | projet communautaire Une tasse racée avec une belle persistance aromatique. Corps équilibré, légère acidité, arômes de noix, de pain grillé & d’épices. Café parfait pour espresso : intense. Convient en méthode douce type V60 Producteur :  Several Farms  Altitude :   ±1000m (Montagneux) Espèce :   arabica  /  Variété :...

Les points forts Programme Qawale | Meilleure Rémunération | Traçabilité Généreux et flatteur avec des notes épicées de piment de vanille et gourmandes de chocolat au lait. Parfait pour espresso et préparations lactées. Altitude :   1500m  & + Espèce :   arabica  /  Variété :  Bourbon, Caturra, Catuai, Typica  Récolte :  Juillet à Janvier  /  Type de...

Les points forts CRU UNIQUE ! | Cultivées sans pesticide ni engrais chimiques | Café au corps puissant aux arômes vifs. Un profil de tasse végétal, caramel et citronné puis une finale en bouche plus chocolatée. Altitude :  1500 et 2000 m  /  ENVIRONNEMENT :   Parc national des Virunga  Espèce :   arabica  /  Variété :   Bourbon & Kent...

Les points forts Café de Forêt | Agriculture raisonnée | Café de Tradition | Traçabilité Café doux & suave, avec des notes florales, de gingembre et de miel. Producteur :  HABTAMU Altitude :   2000m  /  ENVIRONNEMENT  :   Zones montagneuses, forêt primaire 2000m Espèce :   arabica /   Variété :   Heirloom Récolte :  Novembre à...

Les points forts Café Sauvage | Très bon rapport/qualité/prix | Pour amateurs de café corsé Café sauvage, nature, très aromatique & épicé. Puissant en bouche. Altitude :   1400 - 1700 m     Espèce :   arabica / Variété : Heirloom Récolte :  Novembre à Janvier  /  Type de récolte :   Manuelle  Process :  Nature   /  Séchage...

Les points forts Unique | Typé |  Grade AA Le process « Malabar Moussonné » donne du caractère à ce café avec des notes boisées, épicées et iodées. La tasse est typique, généreuse. Arômes francs. Notes de cacao & noisettes. Sans acidité. Altitude :  1500  m   Espèce :   arabica /   Variété :   Kent, Catimor & Caturra Récolte :  Novembre...

Les points forts Qualité PREMIUM | Café Certifié ECOCERT FR-BIO-01  Women Coffee |Grade 1 Specialty / 17+ Corps puissant sans acidité.  Café floral, notes épicées de cannelle & de poivre. Altitude :   1300 - 1550 m  /  ENVIRONNEMENT :   Hauts plateaux Espèce :   arabica  /  Variété :   Catimor  Récolte :   Septembre...

Blend 50% Arabica 50% Robusta. Corsé & parfumé, avec des notes de cacahuètes ce mélange satisfera les amateurs de café puissant. Convient avec le lait.

Blend 80% Arabica 20% Robusta. Ce café de caractère est parfait pour les amateurs d’expresso en fin de repas.

Belle tasse colorée, mousse généreuse & velouté. Corsé, puissant sans amertume. Une torréfaction plus poussée pour un Espresso parfait !           Process : Blend de différentes origines ( Afrique, Amérique du Sud, Amérique Centrale & Asie) sélectionnés parmi nos meilleurs crus.                         Espèce : Arabica (80%) & Robusta (20%)

Blend 100% Arabica pour les amateurs de café italien sans robusta. Tasse ronde, puissante & équilibrée sans acidité.           Process : Blend de différentes origines ( Afrique, Amérique du Sud, Amérique Centrale & Asie) sélectionnés parmi nos meilleurs crus.                         Espèce : Arabica 

Les points forts Robusta Conilon  | Ferme autosuffisante en électricité Un café équilibré sur des notes de praline, de noisette, avec une faible acidité. La longueur est douce sur des notes chocolatées. Espèce :  Robusta   Récolte :  Juin  à Septembre   Process :  Lavé