L’Australie ne produit que 120 à 150 tonnes de café par an dont plus de 50% à la skybury plantation, au nord-est du pays. La grande majorité de la production est consommée localement, ce qui ne suffit d’ailleurs pas aux besoins des australiens.
Issu de plants de bourbon ces cafés sont traités de façon originale et unique.
Nous avons choisi une formule garantissant un café de caractère aux saveurs riches et audacieuses.
Peu acide un corps généreux, ce café garanti sans engrais chimiques, n’est semblable à aucun autre.
Process: Semi-lavé / Séchage : Séchoir
Espèce : Arabica / Variété : Bourbon & Catuaî
Producteur : Skybury Tropical Plantation
Altitude: environ Entre 600 & 900m
(Taux de Caféine : 1.34%)