Micro-Lot / Café de Forêt - Nazimu Abamecha - ETHIOPIE | ABACHABSA | GOMA | JIMMA

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      14,75 €
      TTC

      Micro-Lot

      Les points forts

      Café de forêt | Café de haute altitude | Environnement préservé | Environnement exceptionnel et unique

      Ce café offre une belle sucrosité et une longueur en bouche très intéressante

      Notes de chocolat noir, de framboise & de violette.

      Producteur : NAZIMU ABAMECHA

      Altitude : 1850 - 2100m / ENVIRONNEMENT : Café de forêt

      Espèce : arabica Variété : Heirloom

      Récolte : Novembre à janvier / Type de récolte : Manuelle

      Process : Nature Séchage :  Sur lits africains

      Score : 86+        

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      Conditionnement
      Mouture
      Quantité

      Last time this product was added to a cart: 06/04/2023

      L'HISTOIRE

      DU PRODUCTEUR

      Nazimu Abamecha est un enfant de Botto, village au sein duquel sa famille produit du café depuis plusieurs générations. Il a hérité la ferme de son père et espère qu’un jour un de ses enfants reprendra comme lui, ici, le travail de la terre. Nazimu, homme d’une quarantaine d’années plein d’énergie, a le souci de valoriser au mieux le café de Jimma. Il a créé il y 10 ans la coopérative Duromina pour assurer une meilleure reconnaissance de la production caféière de la région. Il a été le manager de cette coopérative pendant 8 ans, c’est dire sa connaissance du produit, de la commercialisation et son dévouement à ce travail. Mais, conscient que la valorisation du produit passe surtout par une traçabilité plus fine il a décidé, il y a 2 ans, de vendre son café de façon indépendante, pour assurer une plus haute qualité de ses lots. C’est alors que les liens avec Belco ont émergé et nous sommes heureux de commencer avec lui cette nouvelle route.

      Source: Belco

      3_FORREST-ABACHABSA

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      Micro-Lot / Café de Forêt - Nazimu Abamecha - ETHIOPIE | ABACHABSA | GOMA | JIMMA

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      Les points forts

      Café de forêt | Café de haute altitude | Environnement préservé | Environnement exceptionnel et unique

      Ce café offre une belle sucrosité et une longueur en bouche très intéressante

      Notes de chocolat noir, de framboise & de violette.

      Producteur : NAZIMU ABAMECHA

      Altitude : 1850 - 2100m / ENVIRONNEMENT : Café de forêt

      Espèce : arabica Variété : Heirloom

      Récolte : Novembre à janvier / Type de récolte : Manuelle

      Process : Nature Séchage :  Sur lits africains

      Score : 86+        

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