Le Kit Ultime du Barista : - Pot à lait Europa noir 50 cl. - Pot à lait Europa noir 35 cl. - Tamper manche en bois noir 58 mm  - Répartiteur à café 58mm - thermomètre

Pourquoi choisir un répartiteur ? La distribution de café dans un porte filtre est l'une des étapes à ne pas négliger pour obtenir une extraction parfaite . Votre galette de café dans votre filtre doit être plate et homogène afin que l'eau puisse s'infiltrer dans toute la galette et extraire tous les arômes de votre café. Si votre galette  ne dispose pas d'une densité homogène vous risquez...

Epatez vos amis avec ce Set de décoration cacao pour vos préparations lactées !  

Restez calme et préparez-vous un cappuccino avec ce pot à lait professionnel 75cl !  

Les points forts Micro terroir de Piedra Candela | Café de femmes Une tasse gourmande aux notes de chocolat, caramel, sucre brun et citron vert. Producteur :   Dafne et Damaris Gallardo Altitude :   1750  m  /  ENVIRONNEMENT :   Montagneux & Volcanique Espèce :   arabica  /  Variété :   Caturra Récolte :  Décembre à...

Les points forts Agriculture résonnée | En Direct | Traçabilité | Sol Volcanique Henri Claude DAMBREVILLE, fraichement lancé dans la production de bourbon pointu nous fait l'honneur de pouvoir vous proposez ces premières récoltes. Une agriculture raisonnée & artisanale nous offre déjà de beaux résultats. On retrouve les caractéristiques du Bourbon Pointu, notes de pamplemousse &...

THE RING - BARISTA HUSTLE L'anneau magnétique The Ring de Barista Hustle permet de garder la surface de travail bien rangée. Lors de la mouture du café, il arrive souvent que le café ne tombe pas seulement sur le porte-filtre, mais aussi autour du moulin. Cela entraîne une perte de café et la surface de travail doit être constamment nettoyée. Le barista Hustle the Ring se fixe au...

THE COMB - BARISTA HUSTLE Le point de vue de Barista Hustle sur la technique de distribution ou WDT; l'une des méthodes de distribution d'espresso les plus anciennes. La poignée est en caoutchouc de silicone souple avec 25 trous judicieusement placés pour un large éventail de combinaisons d'aiguilles. 30 aiguilles sont livrées en standard pour que vous puissiez remplacer...

Les points forts Terroir de Planadas | 2 récoltes annuelles | Café de femme | Productrice engagée | En transition vers une agriculture biologique | Programme de reboisement Belle sucrosité sur un café aux notes de chocolat, caramel, figue & citron. Producteur :  Laura Enciso Altitude :   1800 - 2100 m  /  ENVIRONNEMENT :   Tropical Espèce :...

Le café de prestige par excellence sélectionné dans l'une des plus belles fermes de la Montagne Bleue. Souvent surfait la notoriété du « Blue Mountain » reprend toutes ces lettres de noblesse grâce à ce Stoneleigh ESTATE. Une tasse équilibrée & subtile aux notes de chocolat, de noisettes & de pamplemousse. Producteur :    Stoneleigh   Estate Altitude...

La tasse est douce, équilibrée. Aromes floraux et chocolatés. Process : lavé  Espèce : Arabica / Variété : Génuine Bourbon Producteur : Hacienda El Cafetal San Cristobal Altitude : Entre 1350 et 2700m (Taux de Caféine : 1.35%) Certifié biologique EC-BIO-141, Birdfriendly et Shade Grown

Considéré comme le meilleur café du monde par une grande majorité des acteurs du café mondial, le Gesha ou Geisha, est originaire des montagnes situées autour de la ville du même nom dans le Sud-Est de l’Ethiopie. La fermentation anaérobique permet la génération de bactéries qui vont améliorer la teneur en sucre. Le résultat est exceptionnel : c’est un café complet et riche en arômes...

L’Australie ne produit que 120 à 150 tonnes de café par an dont plus de 50% à la skybury plantation, au nord-est du pays. La grande majorité de la production est consommée localement, ce qui ne suffit d’ailleurs pas aux besoins des australiens. Issu de plants de bourbon ces cafés sont traités de façon originale et unique. Nous avons choisi une formule garantissant un café de caractère aux...

OTTO est l'outil moderne d'une méthode de brassage qui remonte à des siècles. Vous pouvez l'appeler turque, ibrik, çezve ou tout autre nom - la forme de base de ces pots a été perfectionnée au fil des siècles.

OTTO est l'outil moderne d'une méthode de brassage qui remonte à des siècles. Vous pouvez l'appeler turque, ibrik, çezve ou tout autre nom - la forme de base de ces pots a été perfectionnée au fil des siècles.

Moccamaster Depuis plus de  50 ans, Gerard C. Smit  et son personnel à Technivorm aux  Pays-Bas  ont mis l'accent sur une chose: faire des  cafetières . Gerard C. Smit  a commencé l'entreprise dans sa propre maison avec une vision claire de la création d'un brasseur de café capable de brasser le meilleur café possible. Toutes les  cafetières  sont faites à la main à l'usine Amerongen aux...

Le  moulin à café Hario V60  est un moulin prévu spécialement pour les méthodes Slow Coffee, avec une trémie de 240g et 44 crans de précision. Garantie 2 ans ( constructeur).   Ce  moulin Hario pour V60  est un moulin avec un mécanisme qui permet de trouver la mouture la plus adapté à sa méthode d'extraction douce, ou  slow coffee  . Conçu spécialement  pour une distribution propre dans...

PERSONNALISEZ VOTRE MIGNON pour que votre expérience café soit « monodose ». MATÉRIEL ET DIMENSIONS Trémie en Tritan. Capacité de 45 gr. Soufflet 100% silicone. Fourche et gobelet 100% métal. Matériaux haut de gamme. Convient à chaque Mignon. Facile à assembler.

Micro-Lot - "Catuai Vermelho" Les points forts Ferme ayant obtenue la note la plus élevée jamais obtenue pour un café naturel brésilien : 92,22 points. Micro-Lot Ce café crémeux offre des notes de caramel de noisette. Parfum de jasmin. Producteur :  Erika RUIZ - ( Ferme Nossa Senhora Aparecida) Altitude :   1000 - 1200 m   Espèce :   arabica  /...