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INDE - Malabar Moussonné | Karnataka | AA

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Guatemala - MAYA - Huehuetenango | SHB - EP

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Cafés de Fôret / ETHIOPIE - KAFFA |GIMBO| FERME MATAPA - MICHITI

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Ethiopie - Harrar | Bedeno - Gr4

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Brésil - Rosàlia| CERRADO MINEIRO | MINAS GERAIS

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Cafés de Fôret / Micro-Lot - Ato DUKAL / DWD - ETHIOPIE | Sidama | Bombe - Honey Rouge

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Micro-Lot / Pedro Rodriguez Escribano - Panama - Volcan Baru - Baru Black Mountain - Catuai - Nature

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PRESTIGE - Jamaïque - "Blue Mountain" | St-Cloud - Cinchona Estate | SAINT ANDREW | PORTLAND

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Micro-Lot / Diego Baraona - Salvador - Usulutan - Los Pirineros - Pacamara - Honey Anaérobique

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Infusion / Brésil - CASCARA - Pulpe de cérise de café - Camocim - BIO - 100g

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"cáscara" Les points forts BIODYNAMIE | Revenu supplémentaire pour les producteurs. Notre Cáscara jouit de saveurs fines et sucrées et en même temps fruitées et amères. Région : CAMOCIM Altitude : 1200 m Espèce : arabica Récolte : Mai à Septembre / Type de récolte : Manuelle Process : Lavé / Séchage : Lits...

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Micro-Lot / MARIA APARECIDA - Erika RUIZ - BRESIL | Nossa Senhora Aparecida | CERRADO MINEIRO | CORMANDEL | MINAS GERAIS

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Micro-Lot - "Catuai Vermelho" Les points forts Ferme ayant obtenue la note la plus élevée jamais obtenue pour un café naturel brésilien : 92,22 points. Micro-Lot Ce café crémeux offre des notes de caramel de noisette. Parfum de jasmin. Producteur : Erika RUIZ - ( Ferme Nossa Senhora Aparecida) Altitude : 1000 - 1200 m Espèce : arabica /...

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Brésil - Rosàlia| CERRADO MINEIRO | MINAS GERAIS

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Les points forts Régulier | Consistant | Un cahier des charges rigoureux Un café au corps dense ! Notes de caramel et d'arachides . Espèce : arabica / Variété : Blend Variétal Récolte : Mai à Septembre / Type de récolte : Manuelle Process : Nature Altitude : ±1000m Score : 82+

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Colombie - HUILA | SUPREMO EP - I.G.P - BIO

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Les points forts SUPREMO EP | I.G.P | Agriculture Biologique | Région HUILA Notes de citron & caramel Corps légèrement acidulé & suave Altitude : 1700 & 1900 m Espèce : arabica / Variété : Typica, Caturra Récolte : La récolte dans le centre de Huila est très étalée - certains ont la récolte principale...

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Pérou - LLAMA - Jaén - BIO

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LES POINTS FORTS Agriculture biologique | Achat à prix fixe | Meilleure rémunération des producteurs | Direct et traçable Un nez gourmand, vanille, chocolat, caramel. Corps ample, sur des notes de noix de coco, amande et chocolat. Longueur chocolatée Process : Lavé / Séchage : Sur Patios Espèce : Arabica / Variété : Catimor , Caturra rouge, Typica...

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Costa Rica - Tarrazu - Pape Azulejo | SHB Fancy - EP

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Les Différents cafés du Monde, Cafés de Spécialité & Blend Maison

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Les points forts SHB Fancy | Café Premium | Production national portée uniquement sur l'arabica Ce café équilibré offre de subtiles des notes acidulées de cassis et de baies noires. Un final corsé aux délicates notes chocolatées. Altitude : 1200 m Espèce : arabica / Variété : Catuai & Caturra Récolte : Octobre à Mars / Type de...

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République Dominicaine - Saint Domingue | Barahona - AA

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Les points forts AA | Sols Fertiles Ce café suave offre des notes de caramel, de chocolat & d'épices. Fine acidité Producteur : Coopérative Altitude : 1200 m Espèce : arabica / Variété : Catuai, Bourbon & Caturra Récolte : Mars à Juin / Type de récolte : Manuelle Process : Lavé / Séchage : Terrasse...

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Les points forts <h2 style="margin-top:0px;margin-bottom:.5rem;font-family:Poppins,...

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Guatemala - MAYA - Huehuetenango | SHB - EP

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Les points forts Programme Qawale | Meilleure Rémunération | Traçabilité Généreux et flatteur avec des notes épicées de piment de vanille et gourmandes de chocolat au lait. Parfait pour espresso et préparations lactées. Altitude : 1500m & + Espèce : arabica / Variété : Bourbon, Caturra, Catuai, Typica Récolte : Juillet à Janvier / Type de...

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Les points forts <p style="margin-top:0px;margin-bottom:1rem;font-size:.9375rem;color:#888888;line-height:24px;font-family:Poppins,...

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Tanzanie - "Kilimandjaro" - Shimbwe - A - BIO

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Les points forts Agriculture Biologique | Même Terroir que le KENYA Une attaque franche & un équilibre remarquable avec des notes de citron, caramel & amande fraiche ! Corps légèrement acidulé & suave Altitude : 1600 & 1800 m Espèce : arabica / Variété : Bourbon Récolte : Octobre à février Type de récolte :...

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Micro-Lot / Kenya | KANJATHI | Murang'a | AA

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MICRO-LOT - KANJATHI AA Les points forts Lavé Kenyan | Grade AA Cultivé sur un sol rouge vif riche en nutriments naturels, qui lui conférant à la tasse des notes de thé, de canneberge & de rhubarbe. Altitude : 1500 - 1700 m / ENVIRONNEMENT : Zones montagneuses Espèce : arabica / Variété : Ruiru 11, SL28, SL34...

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MICRO-LOT - KANJATHI AA <h2...

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Cafés de Fôret / Ethiopie - NYALA - Guji/Sidama - Odo Shakiso - Q2 - Lavé - BIO -

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Les points forts Café de forêt | Environnement préservé | polyculture | Pratiques paysannes Café doux & suave, des notes fruitées de pêche de citron & caramel. Producteur : DIMTU Altitude : 1900 - 2250m / ENVIRONNEMENT : Forêts denses d’altitude Espèce : arabica / Variété : Heirloom Récolte : Décembre à...

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Cafés de Fôret / ETHIOPIE - KAFFA |GIMBO| FERME MATAPA - MICHITI

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Les points forts Café de Forêt | Agriculture raisonnée | Café de Tradition | Traçabilité Café doux & suave, avec des notes florales, de gingembre et de miel. Producteur : HABTAMU Altitude : 2000m / ENVIRONNEMENT : Zones montagneuses, forêt primaire 2000m Espèce : arabica / Variété : Heirloom Récolte : Novembre à...

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Les points forts Le terroir de Harrar est réputé pour produire des cafés remarquables | Hauts Plateaux Le café d'Harrar est reconnu pour sa richesse aromatique, ses notes fruitées et son acidité équilibrée, offrant en tasse une harmonie remarquable entre des arômes de cuir et de fruits secs. Producteur : Ferme Bedeno Altitude : 1900 - 20000 m Espèce...

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Ethiopie - DJIMMAH | KAFFA | MOKA Gr5

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Les points forts Café Sauvage | Très bon rapport/qualité/prix | Pour amateurs de café corsé Café sauvage, nature, très aromatique & épicé. Puissant en bouche. Altitude : 1400 - 1700 m Espèce : arabica / Variété : Heirloom Récolte : Novembre à Janvier / Type de récolte : Manuelle Process : Nature / Séchage...

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Inde - Baba Budangiri | Shanivar Santhe | Plantation A - Lavé

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Les points forts Pratiques agricoles régénératrices & respectueuses de l'environnement. Ce café offre une tasse réconfortante aux notes briochées. Aromes noix et malte Altitude : 1000 - 1500m Espèce : arabica / Variété : CAUVERY S795, SL9 Récolte : Décembre à Mars / Type de récolte : Manuelle Process : Lavé /...

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INDE - Malabar Moussonné | Karnataka | AA

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Les points forts Unique | Typé | Grade AA Le process « Malabar Moussonné » donne du caractère à ce café avec des notes boisées, épicées et iodées. La tasse est typique, généreuse. Arômes francs. Notes de cacao & noisettes. Sans acidité. Altitude : 1500 m Espèce : arabica / Variété : Kent, Catimor & Caturra Récolte : Novembre...

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Indonésie - HATHI - GAYO MOUNTAIN | ACEH | SUMATRA - BIO, WC

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Les points forts Qualité PREMIUM | Café Certifié ECOCERT FR-BIO-01 Women Coffee |Grade 1 Specialty / 17+ Corps puissant sans acidité. Café floral, notes épicées de cannelle & de poivre. Altitude : 1300 - 1550 m / ENVIRONNEMENT : Hauts plateaux Espèce : arabica / Variété : Catimor Récolte : Septembre...

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Pérou - LLAMA - Jaén - BIO

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La BOX Découverte - Sélection de 10 cafés !

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Infusion / Brésil - CASCARA - Pulpe de cérise de café - Camocim - BIO - 100g

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Micro-Lot / MARIA APARECIDA - Erika RUIZ - BRESIL | Nossa Senhora Aparecida | CERRADO MINEIRO | CORMANDEL | MINAS GERAIS

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Brésil - Rosàlia| CERRADO MINEIRO | MINAS GERAIS

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Colombie - HUILA | SUPREMO EP - I.G.P - BIO

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Pérou - LLAMA - Jaén - BIO

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Costa Rica - Tarrazu - Pape Azulejo | SHB Fancy - EP

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République Dominicaine - Saint Domingue | Barahona - AA

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Guatemala - MAYA - Huehuetenango | SHB - EP

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Tanzanie - "Kilimandjaro" - Shimbwe - A - BIO

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Micro-Lot / Kenya | KANJATHI | Murang'a | AA

Micro-Lot / Kenya | KANJATHI | Murang'a | AA

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Cafés de Fôret / Ethiopie - NYALA - Guji/Sidama - Odo Shakiso - Q2 - Lavé - BIO -

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Cafés de Fôret / ETHIOPIE - KAFFA |GIMBO| FERME MATAPA - MICHITI

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Ethiopie - Harrar | Bedeno - Gr4

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Ethiopie - DJIMMAH | KAFFA | MOKA Gr5

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