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Blend Maison N°6 - CASALE CORTE CERRO | Spécial Espresso

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INDE - Malabar Moussonné | Karnataka | AA

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Guatemala - MAYA - Huehuetenango | SHB - EP

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Cafés de Fôret / ETHIOPIE - KAFFA |GIMBO| FERME MATAPA - MICHITI

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Pérou - LLAMA - Jaén - BIO

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Micro-Lot - "Catuai Vermelho" Les points forts Ferme ayant obtenue la note la plus élevée jamais obtenue pour un café naturel brésilien : 92,22 points. Micro-Lot Ce café crémeux offre des notes de caramel de noisette. Parfum de jasmin. Producteur : Erika RUIZ - ( Ferme Nossa Senhora Aparecida) Altitude : 1000 - 1200 m Espèce : arabica /...

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Colombie - HUILA | SUPREMO EP - I.G.P - BIO

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Les points forts SUPREMO EP | I.G.P | Agriculture Biologique | Région HUILA Notes de citron & caramel Corps légèrement acidulé & suave Altitude : 1700 & 1900 m Espèce : arabica / Variété : Typica, Caturra Récolte : La récolte dans le centre de Huila est très étalée - certains ont la récolte principale...

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Pérou - LLAMA - Jaén - BIO

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LES POINTS FORTS Agriculture biologique | Achat à prix fixe | Meilleure rémunération des producteurs | Direct et traçable Un nez gourmand, vanille, chocolat, caramel. Corps ample, sur des notes de noix de coco, amande et chocolat. Longueur chocolatée Process : Lavé / Séchage : Sur Patios Espèce : Arabica / Variété : Catimor , Caturra rouge, Typica...

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NICARAGUA | EL TOSTON " Honey Rouge " - DIPILTO | NUEVO SEGOVIA

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Café Gourmand aux notes de caramel, d'amande, de zeste de citron. LES POINTS FORTS Terroir de Dipilto | Assemblage de Caturra, Maragogype et Maracaturra | Excellente base d'assemblage | Profil solide et rond Altitude : 1200 - 1500 m Espèce : arabica / Variété : Caturra rouge , Maracaturra , Maragogype Récolte : Février à...

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République Dominicaine - Saint Domingue | Barahona - AA

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Les points forts AA | Sols Fertiles Ce café suave offre des notes de caramel, de chocolat & d'épices. Fine acidité Producteur : Coopérative Altitude : 1200 m Espèce : arabica / Variété : Catuai, Bourbon & Caturra Récolte : Mars à Juin / Type de récolte : Manuelle Process : Lavé / Séchage : Terrasse...

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Guatemala - MAYA - Huehuetenango | SHB - EP

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Les points forts Programme Qawale | Meilleure Rémunération | Traçabilité Généreux et flatteur avec des notes épicées de piment de vanille et gourmandes de chocolat au lait. Parfait pour espresso et préparations lactées. Altitude : 1500m & + Espèce : arabica / Variété : Bourbon, Caturra, Catuai, Typica Récolte : Juillet à Janvier / Type de...

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Tanzanie - "Kilimandjaro" - Shimbwe - A - BIO

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Les points forts Agriculture Biologique | Même Terroir que le KENYA Une attaque franche & un équilibre remarquable avec des notes de citron, caramel & amande fraiche ! Corps légèrement acidulé & suave Altitude : 1600 & 1800 m Espèce : arabica / Variété : Bourbon Récolte : Octobre à février Type de récolte :...

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Micro-Lot / Kenya | KANJATHI | Murang'a | AA

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MICRO-LOT - KANJATHI AA Les points forts Lavé Kenyan | Grade AA Cultivé sur un sol rouge vif riche en nutriments naturels, qui lui conférant à la tasse des notes de thé, de canneberge & de rhubarbe. Altitude : 1500 - 1700 m / ENVIRONNEMENT : Zones montagneuses Espèce : arabica / Variété : Ruiru 11, SL28, SL34...

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Cafés de Fôret / Ethiopie - NYALA - Guji/Sidama - Odo Shakiso - Q2 - Lavé - BIO -

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Les points forts Café de forêt | Environnement préservé | polyculture | Pratiques paysannes Café doux & suave, des notes fruitées de pêche de citron & caramel. Producteur : DIMTU Altitude : 1900 - 2250m / ENVIRONNEMENT : Forêts denses d’altitude Espèce : arabica / Variété : Heirloom Récolte : Décembre à...

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Les points forts Café de Forêt | Agriculture raisonnée | Café de Tradition | Traçabilité Café doux & suave, avec des notes florales, de gingembre et de miel. Producteur : HABTAMU Altitude : 2000m / ENVIRONNEMENT : Zones montagneuses, forêt primaire 2000m Espèce : arabica / Variété : Heirloom Récolte : Novembre à...

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Ethiopie - DJIMMAH | KAFFA | MOKA Gr5

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Les points forts Café Sauvage | Très bon rapport/qualité/prix | Pour amateurs de café corsé Café sauvage, nature, très aromatique & épicé. Puissant en bouche. Altitude : 1400 - 1700 m Espèce : arabica / Variété : Heirloom Récolte : Novembre à Janvier / Type de récolte : Manuelle Process : Nature / Séchage...

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Les points forts Unique | Typé | Grade AA Le process « Malabar Moussonné » donne du caractère à ce café avec des notes boisées, épicées et iodées. La tasse est typique, généreuse. Arômes francs. Notes de cacao & noisettes. Sans acidité. Altitude : 1500 m Espèce : arabica / Variété : Kent, Catimor & Caturra Récolte : Novembre...

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Indonésie - HATHI - GAYO MOUNTAIN | ACEH | SUMATRA - BIO, WC

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Les points forts Qualité PREMIUM | Café Certifié ECOCERT FR-BIO-01 Women Coffee |Grade 1 Specialty / 17+ Corps puissant sans acidité. Café floral, notes épicées de cannelle & de poivre. Altitude : 1300 - 1550 m / ENVIRONNEMENT : Hauts plateaux Espèce : arabica / Variété : Catimor Récolte : Septembre...

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Blend Maison N°1 - ROMA

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Blend 50% Arabica 50% Robusta. Corsé & parfumé, avec des notes de cacahuètes ce mélange satisfera les amateurs de café puissant. Convient avec le lait.

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Blend Maison N°6 - CASALE CORTE CERRO | Spécial Espresso

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Belle tasse colorée, mousse généreuse & velouté. Corsé, puissant sans amertume. Une torréfaction plus poussée pour un Espresso parfait ! Process : Blend de différentes origines ( Afrique, Amérique du Sud, Amérique Centrale & Asie) sélectionnés parmi nos meilleurs crus. Espèce : Arabica (80%) & Robusta (20%)

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Belle tasse colorée, mousse généreuse & velouté. Corsé, puissant sans amertume. Une torréfaction plus poussée pour un Espresso parfait ! <span...

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Blend Maison N°7 - TORINO | 100% ARABICA

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Blend 100% Arabica pour les amateurs de café italien sans robusta. Tasse ronde, puissante & équilibrée sans acidité. Process : Blend de différentes origines ( Afrique, Amérique du Sud, Amérique Centrale & Asie) sélectionnés parmi nos meilleurs crus. Espèce : Arabica

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