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Blend Maison N°6 - CASALE CORTE CERRO | Spécial Espresso

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Thés Noirs Aromatisés / Earl Grey Fleur Bleue

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Ici, nous avons combiné deux types d'or: l'or aztèque sous forme d'écorce de cacao la plus pure et celui de curcuma doré. La racine de curcuma, également connue sous le nom de curcuma longa, est un élément important de la cuisine indienne et de la doctrine ayurvédique. Il devient de plus en plus populaire dans l'industrie des boissons. Une autre racine...

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Thés noirs Natures & Arômatisés

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Avec des morceaux d'amandes , des agrumes confits et de véritables morceaux de massepain, notre création au thé noir n'a rien à envier aux thés de Noël. Oh que du bonheur !

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Rooïbos

Le baklava est traditionnellement consommé en Orient. Mais il existe également des créations et des variations similaires dans d'autres pays du monde. C'est en s'inspirant de cette diversité que ce mélange a été créé. Les notes classiques et noisettes des amandes et des pistaches ainsi que les nuances douces du miel sont fruitées et complétées par la grenade. La pomme de paradis...

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Le baklava est traditionnellement consommé en Orient. Mais il existe également des créations et des variations similaires dans d'autres pays du monde. C'est en...

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Thés d'Exception / " Jaune" Huang Ya - Chine

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Ce thé jaune provient de la région de Simao, dans le Yunnan. La production commence avec le „Pan-Firing”. Ici, le thé est légèrement torréfié dans une sorte de wok afin que les enzymes responsables de la fermentation soient détruites. La feuille encore chaude est ensuite délicatement enveloppée dans des chiffons pour la faire sécher naturellement et doucement pendant plusieurs heures. Ce...

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Les points forts Médaille d’argent meilleur espresso arabica du monde (WCC espagne 2023) Médaille d’argent meilleur terroir au monde (WCC espagne 2023) Red Honey Nous vous proposons cette année le café bourbon pointu issu de la plantation d’Henri Yewshing. Ici en process Red Honey. Henri à été récompensé pour son travail au WCC 2023 en espagne par des médailles d’argent du...

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