Après de nombreuses années de succès, nous nous sommes séparés de notre vallée d'Antu le cœur lourd, afin de pouvoir vous proposer une variante de la culture biologique. Un digne successeur, cultivé sur le domaine de Guranse Tea, à des altitudes allant jusqu'à 2 100 m. La feuille est légèrement plus tordue, de couleur vert foncé avec des reflets argentés. Ici, les saveurs caractéristiques...
Les points forts
Médaille d’argent meilleur espresso arabica du monde (WCC espagne 2023)
Médaille d’argent meilleur terroir au monde (WCC espagne 2023)
Red Honey
Nous vous proposons cette année le café bourbon pointu issu de la plantation d’Henri Yewshing. Ici en process Red Honey. Henri à été récompensé pour son travail au WCC 2023 en espagne par des médailles d’argent du...