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Micro-Lot - "Catuai Vermelho"
Les points forts
Ferme ayant obtenue la note la plus élevée jamais obtenue
pour un café naturel brésilien : 92,22 points.
Micro-Lot
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Micro-Lot - "MUNDO NUOVO ANAEROBIQUE"
Les points forts
Respect de l'environnement | Engagement social et éthique envers les partenaires et les consommateurs. Certification d'agriculture durable de la Rainforest Alliance | Mundo NUOVO en Fermentation...
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Micro terroir de Piedra Candela | Café de femmes
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L’Australie ne produit que 120 à 150 tonnes de café par an dont plus de 50% à la skybury plantation, au nord-est du pays. La grande majorité de la production est consommée localement, ce qui ne suffit d’ailleurs pas aux besoins des australiens.
Issu de plants de bourbon ces cafés sont traités de façon originale et unique.
Nous avons choisi une formule garantissant un café de...
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