Dripper Conique à rainures en spirale
En porcelaine
Utilise des filtres papiers coniques
Ce Dripper Hario 1 tasse en porcelaine permet de filtrer 120mlde café.
Sa forme de spirale et son large trou unique permettent une extraction homogène, dense et riche du café.
Grâce à son cône à spirales doté d’un filtre peu épais, la V60 promet d’offrir un café filtre très vif et aromatique.
Dripper Conique à rainures en spirale
En porcelaine
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Grâce à son cône à spirales doté d’un filtre peu épais, la V60 promet d’offrir un café filtre...
Lot de 100 filtres papiers pour Espro P3/P5/P7 vous permettant d'obtenir un résultat plus clean (moins de sédiment et d'amertume) de votre café ou thé.
Ces filtres ronds sont spécialement adaptés pour votre Espro. Ils épousent parfaitement la forme des tamis et permettent une extraction optimale.
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DRIPPER En porcelaine de Mino (fabrication ancestrale), leur forme striée permet un meilleur passage de l’eau. Méthode utilisée par la championne Brewers de 2019 à Boston, Jian Ning Du.
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Pourquoi choisir un répartiteur ?
La distribution de café dans un porte filtre est l'une des étapes à ne pas négliger pour obtenir une extraction parfaite . Votre galette de café dans votre filtre doit être plate et homogène afin que l'eau puisse s'infiltrer dans toute la galette et extraire tous les arômes de votre café. Si votre galette ne dispose pas d'une densité homogène vous risquez...
Pourquoi choisir un répartiteur ?
La distribution de café dans un porte filtre est l'une des étapes à ne pas négliger pour obtenir une extraction parfaite . Votre galette de café dans votre filtre doit être plate et homogène afin que l'eau puisse s'infiltrer dans toute la galette et extraire tous les arômes de votre café. Si...
BOUILLOIRE ÉLECTRIQUE
La bouilloire électrique pour les amoureux du café.
• Contrôle de la température
• Maintien de la température pendant 60min.
• Possibilité de chronométrer la préparation du café.
• Noir ou blanc
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• Maintien de la température pendant 60min.
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• Noir ou blanc
Les 2 tasses à café lungo 20Cl en coffret premium
La tasse des addicts...
Dès le saut du lit pour un coup de fouet matinal , en arrivant au bureau, à la pause déjeuner, autour d’une table avec des amis… impossible pour certains de passer la journée sans leur boisson préférée, le café. Ils adorent explorer les caractéristiques de chaque cru et découvrir de nouvelles saveurs....
Les 2 mugs 30cl en coffret Premium
Pour les amateurs de grands espaces...
Le matin au petit déjeuner, à côté de l’ordinateur au bureau, au coin de la cheminée au retour d’une promenade, le soir sur le canapé avec un livre ou devant un film… le Mug, tasse traditionnelle de l’Angleterre ancienne, fait aujourd’hui partie de notre quotidien.
Le Mug de la collection...
Les 2 tasses 23 cl en coffret Premium
La tasses des esthètes...
Cette tasse aux courbes élégantes de la collection DELISSEA a été spécialement créée pour les gourmets amateurs de thé ou de cacao.
Issu s de feuilles séchées, fermentées ou fumées… blancs, verts ou noirs, les plus fins comme les plus rares, tous les thés trouveront ici un écrin idéal pour une fusion de...
CONSEILS TORRÉFACTEURS
LA MOUTURE
Taille : médium (type cafetière filtre).
Quantité : entre 7 et 12 g
pour 100 ml d’eau.
L’EAU
Non bouillante (90-95°c),
filtrée ou de source si possible.
MÉTHODE EN IMMERSION
Préchauffer la cafetière et vider l’eau.
Placer la mouture fraiche et effectuer
une pré-infusion. Après 30 sec, verser
la totalité de l’eau. Placer...
• Design care et ergonomie travaillée pour une prise en main facile. Une parfaite combinaison entre le bois et le métal ou le verre
• Un moulin innovant composé d’un roulement à 2 billes pour fixer l’axe central et obtenir la meilleure des moutures
• Une mouture rapide et uniforme grâce à l’acier inoxydable HCR58
• Recommandé pour les méthodes douces
• Contenance 30 g
• Design care et ergonomie travaillée pour une prise en main facile. Une parfaite combinaison entre le bois et le métal ou le verre
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