Les points forts Café de Forêt | BIO | Café de Tradition | Traçabilité Café doux & suave, avec des notes chocolaté, de griotte et de cassis. Producteur :  HABTAMU Abbe ( Matapa Michiti) Altitude :   2400m  /  ENVIRONNEMENT  :   Zones montagneuses, forêt primaire + 2000m Espèce :   arabica /   Variété :   Heirloom...

Micro-Lot - "Geisha" Les points forts Respect de l'environnement | polyculture, agroforesterie, compost, travail de la terre pour réduire l’utilisation des intrants chimique | Geisha Ce geisha offre une tasse délicate, floral aux notes de fruits jaune et de chocolat ! Producteur :  Armando Benavides - ( Santa Maria Farm ) Altitude :  1850 m - 1900m    /...

Les points forts Le terroir de Harrar est réputé pour produire des cafés remarquables | Hauts Plateaux Le café d'Harrar est reconnu pour sa richesse aromatique, ses notes fruitées et son acidité équilibrée, offrant en tasse une harmonie remarquable entre des arômes de cuir et de fruits secs.  Producteur :  Ferme Bedeno Altitude :   1900 - 20000 m   Espèce...

Les points forts Régulier | Consistant | Un cahier des charges rigoureux Un café au corps dense ! Notes de caramel et d'arachides . Espèce :   arabica  /  Variété :   Blend Variétal Récolte :  Mai  à Septembre  /  Type de récolte :   Manuelle Process :   Nature   Altitude :   ±1000m Score :  82+  

Les points forts Variété locale | Achat en direct | Café de forêt | Forêt endémique | Producteur indépendant | Forte conscience durable de l'agriculture Ce café de la célèbre région de Sidama offre de belle saveurs de citron vert, de miel & de chocolat au lait. Producteur :   ATO DUKALE (DWD) Altitude :  1950 m  /  ENVIRONNEMENT :   Forêt...

Micro-Lot - "Baru Black Mountain" Les points forts Environnement idéal | Café équilibré à la grande complexité aromatique.  | Micro-Lot Le célèbre Baru Black Mountain enfin disponible chez Kaz Kfé. Ce café délicat et d'une belle complexité vous offre des notes florales & fruitées, myrtilles, framboise. Belle acidité Producteur :  Pedro Rodriguez Escribano - (Baru...

Le café de prestige par excellence sélectionné dans l'une des plus belles fermes de la Montagne Bleue. Souvent surfait la notoriété du « Blue Mountain » reprend toutes ces lettres de noblesse grâce à ce St-Cloud Cinchona ESTATE. Une tasse équilibrée & subtile aux notes de chocolat, de noisettes & de pamplemousse. Producteur :    St-Cloud   Estate...

Micro-Lot - "PACAMARA HONEY ANAEROBIQUE" Les points forts Respect de l'environnement | Expertise générationnelle du Pacamara  | Honey Anaérobique Après des mois , années d'attente, nous extrêmement heureux de pourvoir vous proposer un café de la Famille BARAONA. Ce café délicat offre des notes d'ananas de miel pêche. Très belle longueur en bouche. Producteur :  Diego...