Répartiteur Carbon - MOTTA

Pourquoi choisir un répartiteur ?

La distribution de café dans un porte filtre est l'une des étapes à ne pas négliger pour obtenir une extraction parfaite . Votre galette de café dans votre filtre doit être plate et homogène afin que l'eau puisse s'infiltrer dans toute la galette et extraire tous les arômes de votre café. Si votre galette  ne dispose pas d'une densité homogène vous risquez de rencontrer le phénomène de " Channeling " (quand l'eau choisi un passage facilité dans la galette et n'extraie qu'une partie des arômes de votre galette de café). Le répartiteur de mouture est une aide efficace pour obtenir une galette droite et de densité homogène et facilite le tassage .