ESPRO - P7 - PRESS ALU POLI - 900ml

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      125,00 €
      TTC

      CONSEILS TORRÉFACTEURS

      LA MOUTURE

      Taille : médium (type cafetière filtre).

      Quantité : entre 7 et 12 g

      pour 100 ml d’eau.

      L’EAU

      Non bouillante (90-95°c),

      filtrée ou de source si possible.

      MÉTHODE EN IMMERSION

      Préchauffer la cafetière et vider l’eau.

      Placer la mouture fraiche et effectuer

      une pré-infusion. Après 30 sec, verser

      la totalité de l’eau. Placer la presse

      au dessus pour garder la chaleur,

      et presser à 4 min d’infusion. 

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      Quantité

      ESPRO.®

      PRESS P7 : EN INOX.

      I S OTHERME ET DOUBLE FILTRATION.

      L’Espro Press P7 sera l’outil indispensable pour la dégustation de café en boutique, pour les

      animations café, mais aussi à la maison. Elle offre une tasse propre, sans aucun dépôt. Son système de double filtre

      breveté (9 à 12 fois plus fins que les filtres d‘une cafetière piston classique) permet une excellente

      filtration du café. De plus, après avoir pressé, l’extraction s’arrête instantanément d’où une

      infusion totalement maîtrisée. Pour ceux qui veulent encore aller plus loin : il est possible de

      rajouter un troisième filtre en papier entre les deux d’origine pour une tasse encore plus propre.

      En plus de son design élégant et résistant, la cafetière est constituée d’un acier inoxydable à

      double paroi isolé sous vide, permettant de maintenir le café chaud pendant plusieurs heures.

      2_ESPROPRESS_1000
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      LA MOUTURE

      Taille : médium (type cafetière filtre).

      Quantité : entre 7 et 12 g

      pour 100 ml d’eau.

      L’EAU

      Non bouillante (90-95°c),

      filtrée ou de source si possible.

      MÉTHODE EN IMMERSION

      Préchauffer la cafetière et vider l’eau.

      Placer la mouture fraiche et effectuer

      une pré-infusion. Après 30 sec, verser

      la totalité de l’eau. Placer la presse

      au dessus pour garder la chaleur,

      et presser à 4 min d’infusion. 

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