• Nouveau

    Micro-Lot / BOLIVIE BIO | VICTOR KALLA | LA PAZ | FINCA SAN JUAN

    (0) Avis
    14,75 €
    TTC

    Une belle tasse équilibrée, des notes de caramel, de cassis, de framboise, de thé et un corps lacté.

    Producteur : VICTOR KALLA

    Altitude : 1400 m / ENVIRONNEMENT : Montagneux

    Espèce : arabica Variété : Catuai rouge , Typica

    Récolte : Juin à SEPTEMBRE / Type de récolte : Manuelle

    Process : Lavé Séchage : AU SOLEIL SUR PATIOS

    Score : 86+        /   Certifié ECOCERT FR-BIO-01

    Conditionnement
    Mouture
    Quantité

    Last time this product was added to a cart: 02/10/2020

    L’HISTOIRE

    DU PRODUCTEUR

    Victor Kalla est la seconde génération de producteurs de café et tout comme ses parents, il a 3 enfants. Aujourd’hui agé de 38 ans, il a baigné durant toute son enfance dans une plantation et l’apprentissage de la production s’est fait naturellement.

    A PROPOS

    FINCA SAN JUAN

    Victor Kalla possède la finca San Juan, petite ferme de 4 hectares dans la région de San Juan. Il cultive du catuai rouge et du typica sous l’ombrage d’arbres endémiques, sikilis et mingas, le tout certifié biologique. Victor souhaite toujours améliorer la qualité des cafés produits mais également augmenter la production jusqu’à 10 hectares en implantant de nouvelles variétés.

     

    (Source Photo & texte: Belco)

    3_BOLIVIE_TORREF

    Aucun commentaire pour le moment

    Donnez votre avis

    Micro-Lot / BOLIVIE BIO | VICTOR KALLA | LA PAZ | FINCA SAN JUAN

    Une belle tasse équilibrée, des notes de caramel, de cassis, de framboise, de thé et un corps lacté.

    Producteur : VICTOR KALLA

    Altitude : 1400 m / ENVIRONNEMENT : Montagneux

    Espèce : arabica Variété : Catuai rouge , Typica

    Récolte : Juin à SEPTEMBRE / Type de récolte : Manuelle

    Process : Lavé Séchage : AU SOLEIL SUR PATIOS

    Score : 86+        /   Certifié ECOCERT FR-BIO-01

    Donnez votre avis

    Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté: